Самые вредные продукты. Топ 5

Почему мы так часто болеем? Почему у молодежи и даже детей появляются болезни, которых не должно быть? Экология, отсутствие правильного образа жизни, и, в первую очередь, не правильно питание. 

Какие же продукты, не стоит есть в первую очередь. У нас есть топ 5 самых вредных продуктов.

Летние освежающие напитки - топ 5

На дворе лето, жара и солнце, и многие из нас задаются вопросом - как освежить себя. Сегодня как никогда актуальные летние освежающие напитки. Мы собрали топ 5 самых вкусных и популярных напитков, который вас быстро вернут в чувство.

Грибные блюда. Топ 5

Грибные блюда – прекрасный повод порадоваться жизни за столом. А процесс их приготовления – отличная возможность проявить свои творческие и кулинарные способности. Причем они не дорогие и готовятся не тяжело. Предлагаем вашему вниманию топ 5 интересных рецептов блюд из грибов, которые смогут порадовать не только Вас, но и ваших друзей.



На пятой строке нашего топа стоит «Салат из грибов с рукколой». Это нарезанные на тонкие пластинки грибы с золотистым луком выложить в салатницу и перемешать, добавив рукколу. Заправить бальзамическим уксусом или тем же оливковым маслом, при этом не забыв обжаренных кедровых орехов.

Четвертое место занимает «Грибная солянка». Это припущенные в бульоне соленые огурцы, обжаренный лук тушатся с свежой томатной пастой, и эту «смесь» вместе с маринованными грибами опустить в бульон, не забыв положить сметану. Тушим до готовности, к столу украшаем петрушкой!

Тройку лидеров нашего рейтинга открывает «Лапша с грибами». Ее рецепт очень прост. На масле обжарить грибочки, ветчину и чеснок, добавляем туда муку, свежие оливки (синии), мясной бульон и тушим. Ням-ням :)

Немного до первого места не «дотянули» «Грибы, жаренные в сметане». Сухие лесные грибы заливаем кипяченым молоком и ожидаем, пока молоко впитается. Нашинкованные кусочками грибочки обжариваем с зеленым луком и сметаной, тушим и украшаем перед подачей гостям!

И, наконец, победителем нашего рейтинга «Грибные блюда» стал «Сливочно-грибной соус». Это мы обжариваем грибы, тушим их с красным вином, добавляем сливки, хорошо перчим, подаем гостям и наслаждаемся нежнейшим вкусом «победителя»!

Приятного аппетита всем! А если вам мало, читаем топ лучших блюд мира.

Лучших блюд мира. Топ 10

А знаете ли вы, какая еда самая вкусная на планете? Специалисты CNN составили топ 10 лучших блюд мира, которые захочется попробовать не только изысканными гурманам. Как известно, о вкусах не спорят, поэтому CNN провел опрос в котором приняли участие почти 35 тысяч человек, голосовавшие «на свой вкус». Итак, 10 лучших блюд мира. Приятного аппетита.

Пятым стало - Pad thai, тоже тайское блюдо, с особым соусом.

На четвертом месте - Tom yam goong, (Таиланд), блюдо состоит из множества ингредиентов: креветки, грибы, обычные помидоры, «лимонная трава», лайм, много специй, обычно подают с кокосовым молоком.

Все известные японское суши на третьей позиции, как отметил один респондент «деликатес может быть простым».

Вторым из лучших блюд мира стало тоже индонезийское блюдо - Nasi goreng. Єто смесь риса, яиц, курицы.

На первом месте нашего топа блюдо - Rendang, Индонезия. Это говядина, приготовленная в молоке с «лимонной травой», чесноком, куркумой, имбирем и перцем (чили). Читатели назвали это блюдо «самым восхитительным».



Очень интересный факт, что весь топ забили восточные блюда. Советуем почитать про вредность еды с фаст фудов и как избавится от изжоги.

Топ самой вредной еды из фастфудов

Порой нам некогда спокойно поесть и мы вынуждены обедать или завтракать в спешке едой из фастфудов. Что бы ваше здоровье было лучше и вы знали какие продукты не стоит употреблять, русские учёные провели анализ самой вредной еды из фастфудов. И начнем с Хот-Дога.

ХОТ-ДОГ (сосиски в булочке)

В обычном хот-доге с булочкой почти половина дневной нормы потребления, а точнее 46 процентов вредных для организма жиров, более трети ДНП (38%) соли, а также:
25% ДНП жиров,
19% ДНП калорий,
14% ДНП углеводов,
13% ДНП холестерина,
1,5 г вреднейших трансжиров.

Сосиска имеет гораздо больше крахмала и сои, чем натурального мяса. А пищевая химия создаёт ей аппетитный вкус, цвет и вид. Фосфаты, задерживая воду, увеличивают объём
ядовитой сосиски. А масса консервантов позволяют их долго хранить.

Булочка, как следует, сделана из самой неполезной и обычной муки и содержит химических пищевых добавок не меньше, чем булочка для гамбургера с макдональдса. Майонез вмести с кетчупом тоже не с дорогих и качественных, с массой пищевых добавок и минимумом помидоров.

ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ

Пообедав такой пиццей, вы почти наполовину исчерпаете свой дневной лимит по соли (ДНП 47%) и вредным для Нас жирам (ДНП 46%), на одну треть - по холестерину (ДНП 35%) и жирам (ДНП 31%), на четверть - по калориям (ДНП 24%).

Правильно приготовленная пицца, в которую добавляют хороший сыр и свежие овощи, может быть полезной и вкусной. Но для фастфуда, как следует, используют самые дешёвые и вредные компоненты и массу пищевых добавок, делая этот продукт неполезным.

Основа пиццы (хлеб): отбелённая мука, сахар, обычно соевое или хлопковое масло, консервант сорбат калия. Сыр для такой пиццы может содержать модифицированный крахмал и консерванты.

Начинка для базарной пиццы содержит море пищевых добавок: нитрит натрия, ВНА, ВНТ, различные ароматизаторы.

БОЛЬШОЙ ГАМБУРГЕР

Съев всего один большой гамбургер, вы почти наполовину исчерпаете свой ежедневный лимит по соли и вредным жирам. В нём 46 процентов (!) ДНП соли и 45% (!) ДНП насыщенных жиров. Кроме того, в ядовитом гамбургере много других неполезных веществ: 25% ДНП калорий и холестерина, 37 процентов ДНП жира, 15 процентов ДНП углеводов, почти 2 кусочка сахара, 1,5 г вреднейших трансжиров. Котлетка для фастфуда приготовлена на гриле и, следовательно, может содержать канцерогены. В мясе пищевых добавок нет, а вот в булочке, кетчупе, соусе или майонезе - масса добавок и прочих неполезных веществ.

КРЫЛЫШКИ КУРИНЫЕ (3 штуки, 150 г)

Пообедав всего тремя крылышками, вы наполовину исчерпаете свой ежедневный лимит по холестерину, на 45% по жирам и на 40 процентов по соли. Кроме того, вы проглотите 24 процента ДНП калорий и 18 процентов ДНП насыщенных жиров. Почти все крылышки содержат канцерогены различной степени усвояемости.


ШАУРМА

Это некий российский и украинский фастфуд, для которого по стандартам ДНП и состав указывать не нужно. А в остальном он мало чем отличается от фастфуда в других странах. Для шаурмы используется одна из дешёвых куриц, часто даже просроченная, - приготовление на гриле и соль, добавляемая в избытке, «маскируют» все недостатки чудомяса. Если мясо недостаточно прожарено то им легко отравиться. В таком мясе с гриля всегда есть канцерогены. Соусы, кетчуп и майонез для шаурмы самые дешёвые и с массой пищевых добавок.

Так что, дорогие читатели, принимайте это введу и старайтесь обедать или завтракать более полезными и качественными продуктами.

ТОП-5 лучших продуктов от изжоги

Если у вас изжога, то важно не только есть «хорошие» продукты, правильно их дозировать.

ТОП-5 лучших продуктов от изжоги, которые гарантированно поможет избавиться от изжоги, рекомендуют специалисты медицинской организации National Heartburn Alliance (США).

Овсянка

В овсянке мало жира, много волокон, она успокаивает желудок. После овсянки съешь кусочек банана – это натуральный «убийца» излишков желудочного сока.

Имбирь

Свежий имбирь действует как пожарная пена – быстро тушит огонь в твоем желудке. Имбирь – старая панацея от всевозможных проблем с животом. Твоя дневная доза – 2-4 грамма имбиря, но если есть больше то можно заработать и серьёзные болячки.

Макароны

Сами макароны в идеале должны быть из непросеянной муки, что дает больше полезных волокон. Ешьте макароны без кетчупов.

Бобовые

Бобовые – отличный источник протеина и волокон. Если у тебя рефлюкс, они должны обязательно быть в твоем рационе.

Яблочное пюре

Пюре поможет снизить уровень жира и добавит клетчатки. Пюре нужно столько же, сколько было нужно масла.